Anteriormente sobre a cozinha do inferno.
Deixe a batalha dos paladares começar.
Chef Ramsay desafiou paladares dos chefs.
Com seu clássico teste de gosto cego.
Degustação dos alimentos, com os olhos vendados.
E apesar de sua falta de confiança,
Pontuação quase perfeita de Rochelle.
- Carne, cenoura, pêra? - Bom trabalho.
Tenho o time azul off para uma vantagem inicial,
- Mas com jason - mmm. Cachorro-quente.
Eu não sei. Peixe?
E Melanie.
Que diabos?
Incapazes de identificar qualquer um dos itens.
Idiota.
Kashia garantiu a vitória para o time vermelho.
- Cheddar. - Sim!
Jason e Melanie, você estragou tudo.
Mais tarde, quando Gabriel caiu em um funk.
Você parece deprimido.
Gabriel, de dois segundos, por favor.
Chef Ramsay deu-lhe algumas palavras de encorajamento.
I não ter desistido de você.
I não ter desistido, chefe.
No serviço de jantar, anton e scott.
Não deixaria kashia executar sua estação de peixe.
Obter as vieiras fora de lá.
Anton, eu tenho essas vieiras.
Vamos lá, eu não preciso que vocês façam argumentam.
É a minha estação.
E anton teve problemas.
De sua própria em sua estação de carne.
Que é cozido demais, o homem.
[Bleep]. Isso é aqueles estão por todo.
E quando ele culpou o forno.
Por suas deficiências.
Forno de lado, eu tenho que estabelece pat.
Este, eu estraguei tudo.
Sua atitude foi muito.
Para Sous Chef Andi tomar.
Anton, [bleep] puxá-lo junto.
I tê-lo juntos, o Chef.
Que você não [bleep] falar de volta para mim!
- Eu não estou falando de volta para você. - Sim você é!
Você tem problemas.
Em ser uma mulher na cozinha.
Na frente positivo, o Chef Ramsay.
Pré talk jantar pep com gabriel pagou.
É duas halibut, seguido por.
Dois salmão, dois wellington.
Com confiança e ele levou um comício equipe azul.
Absolutamente perfeito.
E com Rochelle, a imagem de perfeição.
- Na estação de carne - você cozinhar como.
Você está trabalhando em uma cozinha por cinco anos.
O time azul superou as expectativas do chef Ramsay.
Eu tive alguns bons serviços,
Mas nada é tão bom quanto esta noite.
- Ótimo trabalho. - Whoo!
A equipe vermelha teve de nomear dois para eliminação.
Vocês saiu da cozinha azul,
E vocês trouxe as mesmas questões para a cozinha vermelho.
E as mulheres rapidamente alvo os homens,
Anton nomeação e scott.
Anton, me dê sua jaqueta.
No final, foi anton que foi forçado.
A desistir de seu sonho de se tornar o mais novo vencedor.
De cozinha do inferno, com um salário de 14 milhões de dólares.
- Sincronizados e corrigidos por retrojex -
E agora, a continuação.
De cozinha do inferno.
Sair daqui.
Sim, o Chef.
Muito legal anton se foi.
Ahh, que era muito legal licença anton vendo.
Ele era tão vaidoso e arrogante.
Uau, isso é loucura que ele se foi.
Eu realmente não esperava que.
Eu não estou surpreso que ele se foi em tudo.
Sinceramente,
I teria bastante visto scott ir.
Ele não é um jogador da equipe.
Scott é um cara bom. Ele coloca-se bons pratos.
Mas ele nunca vai encontrar um sulco.
Na cozinha vermelho.
Este foi o pior serviço cozinhas vermelhas.
Se a minha equipa tem algo contra mim,
É assim que ele vai.
Eu sei que eu sou um bom chef.
E eu estou aqui para tentar ganhar essa coisa.
Por uma vida melhor para a minha família.
Isso é o que eu sou tudo sobre.
_.
Depois de uma noite de tomar, uma chamada cedo.
- Este é Scott. - Bom dia.
Eu preciso de todos vocês lá embaixo imediatamente.
Vai haver carros esperando por você lá fora.
Tem sete chefs finais sobre a execução.
Chef quer-nos todos no térreo agora.
Oh, meu deus.
Venha agora, acorde.
Eu não tenho nenhuma idéia do que está prestes a acontecer agora.
Você nunca sabe o chefe ramsay.
Vai retirar de seu chapéu.
Correr, rapazes. Vamos. Entrar em carros.
Vamos lá, gente. Linha por lá.
Nós puxar para cima ao mercado. Eu sou como, yeah!
Eu estive esperando por um desses desafios.
Bom dia.
Bom dia, o chef.
Cada restaurante tem um orçamento.
Cada restaurante tem limitações.
Por isso hoje, eu quero ver o que tudo o que você pode fazer.
Com uma quantidade limitada de dinheiro.
Cada equipe terá 35 dólares para comprar.
Para ingredientes suficientes para cozinhar três entradas deslumbrantes.
Em seguida, um grupo de juízes.
Vai me ajudar a valorizar os pratos.
E da equipe que tem o valor do dólar mais alto.
Vence o desafio. Entendi?
Sim, o Chef.
Bom.
Dólar 35? Por favor.
De onde eu sou, eu poderia alimentar.
Todo um esquadrão de pessoas com 35 dólar.
O tempo começa agora.
Vamos lá, gente. Boa sorte.
Ficar junto, permanece junto.
- Ficar juntos, rapazes. - Levar o seu gato, vamos lá.
Cada equipe deve fazer compras com prudência.
A fim de comprar todos os ingredientes.
Eles vão precisar criar.
Três pratos exclusivos e rentáveis.
Abrandar.
E seu orçamento é 35 dólar.
Eu vou vomitar.
Estamos todos correndo, como, à deriva cantos.
Desta forma, ir para baixo.
Eu sou muito bonito na minha zona de hoje.
_.
Sim.
_.
Dólar 6? Ok, vamos levá-la.
Gabriel de tomar a truta.
Mas queremos que ele seja único.
E não algo que você vê todos os dias.
Em uma placa para que ele vai custar mais.
_.
E cordeiro, você sabe, é sofisticado,
Por isso, pensei, ok, vamos fazer isso.
- Dollar5. - Perfeito.
Podemos obter um destes pequena galinha Cornish orgânica?
- Temos tempo para isso? - Sim.
Foi um frango inteiro.
Que não era apenas uma mama ou uma coxa.
Homem, que vai levar um longo tempo.
- Dólar 6. 64 ali. - Dólar 6. 64?
Vamos fazê-lo.
Com Melanie assumir o comando.
- Das proteínas - obrigado.
O time azul agora deve correr.
Para reunir o restante dos ingredientes que precisarão.
Vindo através. Vindo através.
Enquanto isso, um membro da equipe de vermelho.
Poderíamos fazer algo com o robalo chileno.
Não, isso é muito caro.
Parece a intenção de quebrar o banco.
Podemos obter o robalo chileno?
Frutos do mar é maior custo na prateleira,
Mas você pode realmente obter o valor para o dólar mais tarde.
E, em seguida, podemos obter dois pedaços de camarão?
Prato de Scott tomou dólar 10, apenas com suas proteínas.
- Lombo de porco? - Estamos no $15.
Por isso temos basicamente $5 para gastar em mais um. Tudo bem.
Alegria e eu, nós vamos ter que ir e utilizar cada centavo.
Para chegar a nossos pratos.
Vá em frente e fazer o 6-onça em cima do lombo.
Com o time vermelho quase sem dinheiro.
Vocês tem 2 12 minutos.
E quase sem tempo, eles,
Junto com a equipe azul,
Estão lutando para vencer o relógio.
Eu preciso 'em.
Bem, vamos ir com o mix então.
- Sim. - Olhar para o preço, que é 10 dólar.
De 30 segundos, caras.
Vamos. Vamos. Vamos. Vamos.
Check-out, caras. Acabou o tempo.
- Yeah! - Dólar 34. 61.
Dólar 34. 82.
Com a parte comercial do desafio completar.
Vamos lá, gente.
Os chefs agora tem 30 minutos.
Para cozinhar três diferentes entradas.
Na esperança de angariar.
Os preços mais elevados dos juízes.
Eu posso cuidar da maior parte deste cordeiro.
Agora que estou na equipe azul,
Eu vou tentar ser um líder.
Dessa forma, não estamos correndo como idiotas.
A galinha jogo é a principal delas que precisa ir em.
- Você tem que, certo, Jason? - Sim.
O [bleep] galinha Cornish é ter tempo vai.
Você precisa para obtê-lo agora.
Vamos obter essas carnes em um. S. Um. P.
Enquanto Jason trabalha para amarrar.
Algumas pontas soltas.
Ahh, porcaria.
O time vermelho.
15 minutos deixou.
Tem algumas coisas para embrulhar-se.
Quanto tempo você acha que este leão vai tomar?
Eu vou dizer, provavelmente, sete minutos.
Todos nós tivemos tipo de mentalidade dos indivíduos.
Em que prato que estávamos apresentando.
Onde todo mundo menos com a sua carne?
Eu só preciso pan-gatilho, assim.
Eu estava focado no robalo e camarão prato.
Kashia estava voltada para a carne prato.
Eu não quero que este pequeno pedaço de carne para cozinhar demais.
E alegria estava focado no lombo de porco.
Scott, você pode disparar o seu login, por favor?
Yep.
Últimos cinco minutos.
Eu estou realmente preocupado com que o frango que está sendo feito.
Se você tiver que tirá-lo, tirá-lo e, pfft.
Oh, droga. Se eu [bleep] up,
Eu vou socar-me na cara.
Essa coisa é definitivamente vai ter que ser cortado.
Dois minutos para ir.
Oh, [bleep].
_.
- O que está acontecendo? - Minha carne não é feito.
[Bip], frango não é feito.
Ugh!
Últimos 60 segundos.
Obtê-lo no na frigideira quente.
Oh, meu deus, se isso [bleep].
Trata-se cru, estamos [bleep].
Obtê-lo no fogo, no fogo.
Ten.
_.
É esta a manteiga? Onde está a manteiga? Onde está a manteiga?
Cinco, quatro, três, dois, um.
E placa-se, rapazes.
Vamos.
Alegria, toda a gente tinha 30 minutos.
Você ainda está chapeamento.
Ele nem sequer importa. Não é mesmo feito.
O que quer dizer que não importa?
Porque não é mesmo feito.
Não é feito. A carne não é mesmo feito.
Então de quem foi a culpa, então?
A culpa é minha. Estou chateado comigo mesmo.
Eu não estou chateado com você.
Alegria?
Perguntando o que é isso?
Tempo tenha caducado.
No atual margem de lucro desafio.
Não é feito. A carne não é mesmo feito.
Mas como o resto do prato do chef-se seus pratos.
- Para julgar - alegria?
Alegria está quebrando sobre sua carne de porco mal cozida.
Alegria, quando você me ignora como esse,
É a altura de maus modos.
Olhe para mim. Compor-se.
Alegria.
É só que eu não estou feliz com o meu prato de todo,
Como, nada disso. Eu só não estou feliz.
- Eu não estou satisfeito comigo mesmo. - Você tem que mantê-lo juntos.
Pode tudo de você ter 10 segundo.
E apenas polonês seus pratos?
Eu me sinto mal de alegria.
Ela foi definitivamente emocional sobre seu porco.
_.
Ela sentiu que poderia ter feito mais,
E todos nos sentimos como que.
_.
Hey, hey.
_.
Ele já fez.
Ufa.
Okay. Equipe vermelha, azul equipe,
Hoje eu convidou um painel de juízes.
Nosso primeiro juiz, ela é uma jornalista de alimentos.
Seus artigos têm enfeitou as páginas.
Do l. Um. Tempos e nova york revista.
Por favor recebam krista Simmons.
Krista, bom dia, querida.
- Obrigado. - Bom ver você.
- Bom ver você também. - Obrigado.
Você está ótima.
Nossa próxima juiz pode ser descrito como um yelper mestre.
Ela escreveu mais de 3. 500 comentários.
Anita lau, bom dia, minha querida.
- Bem-vindo ao cozinha do inferno. - Obrigado.
É tão legal para, como, críticos gastronómicos,
Editores de alimentos para apenas tentar a minha comida.
Isso é uma coisa grande.
Finalmente, ele é.
O diretor de desenvolvimento da IDG,
Uma impressionante grupo restaurante.
Por favor recebam brent berkowitz.
Brent, muito obrigado por olhar.
Depois que a família na semana passada em boa.
Obrigado.
Juízes, por favor, tome um assento.
Obrigado.
Ok, pela primeira vez, a equipa azul.
Jason, vamos.
Os juízes agora vai determinar.
O quanto eles estariam dispostos a pagar por cada pratos.
Temos um belo jogo de galinha fresca.
E a equipe com o maior total combinado.
Vai ganhar o desafio.
Como é que você cozinhar a galinha?
Assou, e então nós queimou-o no topo plano.
Eu estou pensando comigo mesmo:
Não é feito na. É cru.
Eu espero, eu espero, eu espero que.
O frango esteja cozido perfeitamente.
A galinha foi.
Bem preparados. Foi Lenços.
No geral, é muito aconchegante, muito bom prato,
Mas o tamanho da porção é muito pequena.
Frango delicioso. Onde está a outra metade?
Eu não queria multidão a placa.
Olhar para o tamanho de vocês. Olhar para o tamanho de me.
- Olhar para o tamanho do brent. - Sim.
Se eu vou pagar um dólar decente, tudo bem,
Onde está a outra metade do meu pássaro?
I pode agarrá-lo agora mesmo, se você gosta.
Oh, não, eu só quero saber onde é.
Não, ele está sentado, descansando ali.
Oh, ok. Descansando em paz.
Vamos começar com anita.
Eu diria que 19.
$19.
- 21? - 21?
21, sim.
- Eu diria que cerca de 20 dólar. - Dólar 20.
Você tem uma média para o prato de dólar 20.
Desculpe.
Porra, eu só estou chateado.
E não há nada aqui para quebrar.
Homem, como, no mundo exterior,
Eu sempre poderia, assim, quebrar coisas quando eu estou com raiva.
Kashia, por favor, apresente o seu prato.
Com os juízes dispostos a esvaziar suas carteiras.
Para pequena porção de Jason de frango.
Espero que todos gostem.
Kashia está esperando seu top sirloin.
Com molho de bourbon.
Você está tentando nos bêbado para nos subornar?
Apenas um pouco.
Pode soltá-las até.
Um monte de molho bourbon vezes pode ficar muito tipo de,
Como, pegajoso e doce e realmente,
Mas que foi muito bom.
O bife era muito sabor bem.
Proteína preparados lindamente.
Eu gosto de sua idéia de tentar obter uma crise lá.
O que você seria feliz para pagar por esse prato principal, por favor?
Eu iria em torno.
Dólar 26.
Wow. Bom.
- Bom trabalho. - Anita?
- Eu pagaria 24. - Wow.
Eu diria que 24 bem.
Seu preço médio, $24. 67. Grande trabalho.
Obrigado a todos.
I só estou gritando por dentro, sim!
Next up, azul equipe.
Com o time azul agora fuga.
Por $4. 67.
Olá. Bom dia.
Em seguida é Rochelle.
E truta prato de Gabriel.
Truta não é realmente conhecida por ser.
Um peixe muito luxuoso.
Que ganha uma recepção morna dos juízes.
A manteiga composto acaba.
- Tornando-se uma espécie de desleixado. - Desleixado?
Eu diria que 22.
Eu iria de 22.
- Eu pagaria 20. - 20.
Média, 21 dólar. 33.
Direita, próximo up, scott.
Agora é hora de scott.
Para enfrentar os juízes com seu.
Pan-assado robalo e camarão jumbo.
E, apesar de comentários mista.
O peixe foi um pouco demais,
Mas o camarão foi local de.
Uso inteligente de proteínas de alta qualidade.
Ele coloca-se uma pontuação respeitável.
Eu pagaria $24.
- Eu diria que 24 bem. - Dólar 23.
Que é um preço médio de 23 dólares. 67.
- Ótimo trabalho. - Obrigado.
E agora, durar até.
Para a equipe azul é Melanie.
Vamos.
E com sua equipe.
Perdendo por dólar 7 após duas rodadas,
Ela vai ter que marcar grande.
Para manter a equipe azul na corrida.
I procurou as costeletas de cordeiro e, em seguida.
I terminou-os no forno,
Assou com alecrim fresco e alho.
E depois eu fiz um sábio couscous de limão.
Sinceramente estou impressionado com o fato de que.
Você pode dar ao luxo de colocar essa quantidade de proteína em uma placa.
Foi um pouco rara.
Mas o Chade é grande. I love it.
Obrigado.
Eu acho que os sabores são realmente lá.
É realmente impressionante. -lo muito bem composto.
Doce.
Em termos de preço-sábio, o que você faria.
O prazer de pagar por isso?
Talvez, como, dólar 27?
- 27 dólares? - Sim.
- Obrigado. - Wow.
I pagaria 28 para que.
- (Jordânia): 28? Wow. - [Bleep].
Eu daria uma pontuação mais elevada, como um 29.
Wow, grande trabalho.
- Trabalho realmente bom, na verdade. - Obrigado.
Média de 28.
É por isso que eu estou aqui.
[Bleep] sim.
Graças às pontuações estelares de Melanie,
O time azul ainda está no jogo.
Equipe vermelha, você precisa de uma média de 21 dólares para ganhar.
E agora tudo se resume a.
Alegria para a equipe vermelha.
Eu simplesmente não estava satisfeito com a minha placa.
Foi uma confusão. Ele só estava uma bagunça.
Eu não quero nem elas experimentem o meu prato.
Direito, a alegria, o que é isso?
Para você, temos lombo de porco, que foi cauterizada.
E esfregou na pimenta preta, sálvia, e sal.
Compota de maçã temperada.
Que temperatura você estava indo para?
Um, como, médio.
Estou nervoso, assim como ele me está lá em cima.
Alegria ela está estressado com o seu prato,
Mas eu sei que ela pode fazer isso.
Obtê-lo, alegria, obtê-lo.
Bem, vamos começar com anita.
Essa é uma pergunta difícil.
Hum, eu diria.
É chefe ramsay margem desafio.
Next up, alegria para a equipe vermelha.
Não é feito. A carne não é mesmo feito.
E depois de alegria colapso no final do cozimento.
Eu só não estou feliz. Eu não estou satisfeito comigo mesmo.
Você tem que mantê-lo juntos.
Tudo se resume a ela cozido.
Ou não-tão-cozidos lombo de porco.
Que temperatura você estava indo para?
Um, como, médio.
Com uma pontuação média de 21 dólares ou mais,
Ela pode ganhá-lo para o time vermelho.
_.
Bem, vamos começar com anita.
Essa é uma pergunta difícil.
Hum.
25.
Mm-hmm.
Eu estava realmente pensando 24.
O quê?
Proteína preparados lindamente.
Obrigado.
O quê?
Gostaria de dizer sobre dólar 25, gostaria de dizer.
Yeah! Obrigado, rapazes.
- Bem feito. - Você está brincando comigo?
24. 67.
Com isso, a equipe vermelha, parabéns,
Você vencer o desafio.
Tudo bem, dá para me.
Wow. É como, oh, meu deus!
I ficou chocado. Vencemos.
Menina, eu sabia que você tinha todo o tempo.
Você acabou de excesso de trabalho você mesmo para nada.
Graças.
Como você se juntar a mim toda agradecer aos nossos juízes conceituados?
Grande trabalho, como sempre.
Melhores desejos.
Deixe-me dizer-lhe, equipe vermelha, você certamente pegou.
Um grande dia para ganhar.
Eu pensei que seria apenas justo.
Que a equipe que foi capaz de maximizar os lucros.
Começa a gastar um pouco de dinheiro em si.
Tudo bem.
Por isso hoje, está tudo indo em um dólar 1 0,000 farra de compras.
- Meu deus! - O quê?
No bosque mundialmente famoso.
Uau!
Tudo bem, dá para me.
Que é, como você sabe,
Uma das áreas mais agradáveis em Los Angeles para fazer compras.
- Oh, sim. - Você está brincando comigo?
Depois, você está indo para o restaurante mais incrível.
Hatfield de, hospedado.
Por chefs com estrelas Michelin Quinn e karen Hatfield.
Apresse-se. Se trocar.
- Todos os direitos. - Carros estão esperando.
- Obrigado, chefe. - Bom trabalho.
Coletivamente como uma equipe,
Eu sinto como se todos nós puxar nosso peso.
Eu quis dizer, scott definitivamente veio a calhar hoje.
- Bom trabalho, bom trabalho. - Caminho a percorrer, senhoras.
Caminho a percorrer, senhoras.
Senhoras, você tem um menino sanduíche branco lá.
Não, você tem um sanduíche menina negra.
Tudo bem.
Time azul,
Hoje é dia de limpeza de primavera na cozinha do inferno.
Estamos a limpeza dos dormitórios.
Eu preciso desses dormitórios virado do avesso,
Mas certifique-se os banheiros são impecáveis.
Não é apenas odeio banheiros sujos, Rochelle, Melanie?
Sim, o Chef.
Homem, certifique-se que você está vestindo luvas.
Tudo bem, chegar lá em cima.
James vai chamá-lo quando ele estiver pronto.
Você tem um longo dia pela frente.
Ah, droga!
Todos aqui, todos eles, eles são [bleep] slobs.
Como, eles estão apenas nojento.
Ugh!
Como o time azul começa a limpar.
Os dormitórios imundas.
Ugh.
A equipe vermelha está sentindo podre de rico.
Sim, vamos às compras, vocês.
Wow.
Em l. Um. 'S jantar premier e destino de compras.
Eu estou tentando não deixar a minha ascensão saia.
Todo o caminho até a minha bunda.
Vocês não animado para gastar esse dinheiro?
Eu honestamente não conseguia se lembrar da última vez em que.
Eu tenho sido capaz de ir na loja.
E apenas dizer que eu vou conseguir o que eu queria.
Assim que eu sou tão grato a chef Ramsay.
Ooh, isso é bom.
Mm, tudo bem, eu consigo fazer alarde.
- Eu gosto de um presente. - Sim.
Vamos ver. Petite. É este?
Eu tinha uma idéia muito boa.
Você sabe, eu tenho a minha esposa uma roupa bonita,
E ela é a única em casa cuidando dos filhos,
Para que ela merece, com certeza.
Aqui vamos nós.
Eu tenho esse, senhoras. Não se preocupe com isso.
- Eu vou cuidar dele hoje. - Hey, dinheiro na out.
Enquanto o time vermelho aprecia um dia glamouroso de compras,
O time azul continua.
Seu dia miserável de limpeza dormitórios cozinha do inferno.
Este tem, como, pedaços, coisas desagradáveis.
- Ugh! - Ugh!
Isso é tão desagradável. Ela está ligada, como, os dois lados também.
Ugh. Oh, meu deus.
Eu me sinto como se eu estivesse indo para.
Ugh, deus.
Oh, banana.
Quando ele sai do seu nariz, é desagradável.
Bruta.
Oh, Rochelle.
Que foi realmente, realmente, realmente nojento.
Eu quero dizer que você olha como [beep], mas eu não sou.
Enquanto Rochelle acaba de perder seu almoço,
O time vermelho está pronto para sentar-se para o deles.
Mm-hmm.
Oi. Boas-vindas. Ter um assento.
- Oi. - Oi, como vai você?
Obrigado.
Parabéns pela grande vitória hoje.
Obrigado.
Nós somos os Hatfields,
E temos uma refeição realmente especial preparado para você.
- Mmm. - Isso é ótimo.
Eu gosto da cozinha.
Sim, é bonito.
Este é o terceiro restaurante com estrela Michelin, eu estive em.
Eu não fui a um desde antes de eu chegar aqui.
E eu aprecio isso,
E eu meio que apenas absorver tudo e absorvê-lo.
Obrigado!
Bonito.
Você sabe, é bom ser capaz de simplesmente sentar e relaxar agora.
E eu posso realmente sentar no meu vinho.
Sim. Você sabe, do lado azul,
Todo mundo estava gritando constantemente e tentar fazer outras coisas,
E vamos sempre ter alguém vacilante.
E é bom para obter uma perspectiva diferente, você sabe.
Muitos deles por lá,
Eles têm, você sabe, foi para a escola de culinária,
Mas eu não tive que palato educacional.
Mas essa é a coisa sobre mim. I vou dirigir e trabalhar ainda mais.
Sim.
Para obter esse tipo de flexões em educação,
Isso é melhor do que qualquer escola de culinária em qualquer lugar.
Compreendo que.
Era bom para conhecer scott em outro nível.
Definitivamente, hoje em dia, nos reunimos mais de uma equipe.
Então eu disse, isso é perfeito.
Elogios a.
Elogios a nós para ser capaz de se sentar e relaxar.
Sim, e não limpar os dormitórios fedorentos.
Depois de um dia de vinho e relaxamento para alguns.
Ugh!
Se sentir bem ou não?
Essa porcaria é, como, drenagem me.
Dane-se.
Uma manhã de lamentação e exaustão.
Segue-se para os outros.
Quanto tempo nós temos?
Como os chefs preparam para voltar para a cozinha.
Para mais um dia de preparação.
Todos os dias, cada situação é diferente aqui.
Não há dois dias iguais.
E eu acho que todo mundo está ficando exausto também, sabe?
Como você, a alegria?
Irritadiço como [beep], mas bom dia.
Irritadiço como [bleep]. Nice!
A cozinha do inferno está tomando um pedágio em todo mundo,
E só de olhar para esse impulso.
Para nos levar adiante hoje.
Então, o que você acha que hoje em dia?
Um desafio? Apenas o serviço?
Eu não tenho idéia.
Oh, o que?
Uau!
Uh, uh.
Senhoras e Senhores Deputados, aqui estão a final sete.
O quê?
Senhoras e Senhores Deputados, aqui estão a final sete.
O quê?
Tudo o que você vê é essas câmeras e microfones.
E que aplaudem.
Eu me senti como se fosse um tapete vermelho,
Como você é uma estrela de cinema.
Eu não sei o que diabos está prestes a acontecer agora.
Manhã. Bom ver você.
Manhã, Rochelle. Como está se sentindo?
Ok, bom.
Tivemos 11 temporadas incríveis de cozinha do inferno.
Este ano, eu decidi.
Para caracterizar o mais visualmente impressionante.
E pratos na história a cozinha do inferno melhor sabor.
Eu estou aqui para anunciar calendário cozinha do primeiro inferno nunca.
Oh, sim. Bonito.
Calendário de cozinha do inferno?
Que é [bleep] impressionante.
Como, eu quero estar neste calendário.
Agora, como você percorre os meses,
Você vai ser capaz de desfrutar de um prato destaque.
De cada temporada.
E se juntar a nós hoje,
Temos três chefs incríveis.
Cujos pratos são exibidos neste calendário bonito.
Para o mês de março,
Um chef que está servindo como um embaixador da culinária.
Para o Departamento de Estado,
Cozinha três vencedor do inferno, por favor recebam de volta harper rocha.
Oh, meu deus, não há rocha. Como, oh, lá vai ele.
Como é que você, broto?
Leitelho frito cauda de lagosta.
Ambiciosa.
Preparados perfeitamente. Muito, muito bom.
- Bom ver você, amigo. - Bom ver você também.
Eu tenho uma queda por rocha.
Ele é o melhor.
_.
Como, tapa me.
Como, eu estou sonhando?
Grande.
Apresentando o mês de setembro,
Ele ainda está se dirigindo até a cozinha em BLT Steak.
Em nova iorque.
Por favor recebam de volta cozinha nove vencedor do inferno,
Paul Niedermann.
Vamos lá, paul.
Eu trabalhei com paul da época nove.
Lembro-me dele.
É uma involtini berinjela com carne de caranguejo e mascarpone.
E ricota.
- É realmente muito bom. - Obrigado, chefe.
Você é um cozinheiro naturais.
- Bom vê-lo, bem-vindo de volta. - Bom ver você.
- Manhã, paul. - Manhã, caras.
E, finalmente, para o mês de outubro,
Suas técnicas têm sido publicados em revistas.
E lido por milhões.
Cozinha 10 segundo vice-campeão do inferno,
Por favor recebam de volta dana Cohen, por favor.
Wow. Wow.
Parabéns, dana.
Sim, lá vai você, dana.
Sua receita e prato vai ser apresentado na epicurious.
Oh, meu deus.
Muito obrigado, a todos vocês, por terem vindo de volta.
Whoa.
Eu não posso acreditar que essas pessoas estão aqui.
Como, você quase deseja apenas, como, abraçá-los,
Você sabe, e tê-los abraçar você.
Porque eles sabem o que você está passando por.
Agora, senhoras e senhores,
Tivemos 11 temporadas incríveis de cozinha do inferno,
O que significa que temos 11 pratos fenomenais.
Neste calendário.
Mas há um mês, que ainda está em branco.
O mês de dezembro.
Aqui está a boa notícia.
Um desses sete chefs.
Será apresentado no último mês.
Do calendário de cozinha do inferno.
O que acha disso?
Incrível.
Eu não posso esperar. Como, eu estou tão animado.
Eles vão me chamar mr. Dezembro, depois de hoje.
Senhoras e senhores,
Eu gostaria de agradecer-lhe pessoalmente por ter vindo.
Chefs, eu vou encontrá-lo na cozinha.
Guys, eu vou olhar para a frente para vê-lo mais tarde.
- Sim? - Vamos lá, gente.
Estou super bombeado para chegar na cozinha.
Obrigado mais uma vez.
Eu vou cozinhar meu [beep] [beep] off hoje.
Ok, para o desafio de hoje,
Eu vou dar-lhe um pouco mais de motivação.
O chef cujo prato é selecionado para ser o último lugar do.
Para o mês de dezembro vai ganhar.
Uma jaqueta preta.
Sim, o Chef.
Whoo!
Oh, meu deus. Wow.
Que é o que estamos todos esperando para.
I pode saborear a jaqueta preta na minha boca.
I want it on me.
Você vai ter que usar aquele casaco preto durante o jantar,
E você estará a salvo de eliminação.
Sim, o Chef.
Mr. Dezembro aqui, o chef.
Isso é muito foda. Ele está em.
Seus 45 minutos começa agora. Boa sorte.
Apesar de ainda estar em duas equipes diferentes,
Este é o primeiro desafio individual dos chefes.
Vamos.
Os chefs foram fornecidos com os melhores ingredientes.
Rack de cordeiro.
Para que eles possam criar.
Um prato deslumbrante.
Eles devem provar fenomenal,
Olhar espetacular,
E ser especial o suficiente para aparecer.
No calendário cozinha do inferno.
Apresentação é vital neste desafio.
Ervas são no balcão aqui.
Quando você tem toda essa variedade,
Você é como, oh, eu posso ir aqui,
E eu posso ir aqui.
E sua mente quase só começa vagando.
Oh, meu deus. Eu não tenho nenhuma idéia do que fazer.
Como, eu sou apenas uma confusão quente.
Você está bem, Rochelle?
_.
Enquanto Rochelle ressalta sobre o prato para fazer,
Sobre na cozinha vermelho.
O que você vai fazer?
Algumas vieiras, cenouras e ervilhas em conserva.
Alguns chefs têm rapidamente escolhido sua proteína.
_.
Mas a alegria está tomando seu tempo de tomar uma decisão.
Escolher o meu proteína, eu estou como, bem, você entende frango.
Você sabe como cozinhar uma costela de cordeiro.
Você sabe cozinhar um bife.
Mas eu preciso me esforçar um pouco mais longe,
Então eu fui para o peito de pato.
Deixe-me tentar outra coisa.
_.
Sim.
Você sabe, isso pode ir de duas maneiras.
Ou eu posso realmente, realmente confuso isto,
Ou posso fazê-lo direito.
Meu [bleep] 'é ir devagar e super baixo.
Para o desafio de hoje,
Eu gostaria de fazer peixe com massa.
Não é o que eu faço normalmente.
Mudar-lo, alterá-lo. Eu sou legal com ele.
Tudo bem, cordeiro? Cortá-la ao meio.
Ok, você quer alguma coisa também? Eu vou levar de quatro.
Você levar de quatro. Okay.
Me e Melanie, ambos conseguimos costeletas de cordeiro,
Então eu tenho que destacar-se hoje.
Eu tenho que fazer alguma coisa com essas cores agradáveis.
Que vai se assemelhar natal.
Eu não acho que ninguém está nessa página agora.
Melanie, eu vou usar o cordeiro off.
Eu quero ir verde, vermelho, natal.
Ooh.
Tudo bem, o que quer, cara.
É para o mês de dezembro,
Mas eu realmente não quero pensar christmassy,
Porque isso é um pouco clichê.
20 minutos para ir agora.
Deixar-se tempo suficiente para cozinhar que a proteína.
Sim, o Chef.
Vieiras é a cozinha do inferno, você sabe?
E eu amo cozinhar com frutos do mar,
E eu me sinto confortável fazendo isso.
Cenouras e ervilhas seria bom com o caranguejo manteiga, eu acho.
É hora de realmente pensar fora da caixa.
Eu tenho que ter certeza de que eu tenho esse casaco.
Oito minutos, rapazes.
Ah, isso não saiu como eu queria que.
I cozido minha abóbora.
Porque eu deixá-los sentar-se lá no óleo quente.
Ooh, [bleep].
Não há nenhuma necessidade para que eu mesmo colocar que lá em cima.
Porque eu sei que não é certo.
Por isso espero que o meu cordeiro vai ser bom o suficiente.
Enquanto kashia escolhe ir sem ela abóbora.
Acaba de chegar até cinco minutos para ir, caras.
Melanie é ter que adicionar.
Um pouco mais para suas purê de batatas.
Isso é o que?
O mash, mas eu estou tentando engrossar.
Eu adicionei um pouco de farinha de.
Oh, não. Isso é uma grande falta de nenhum.
Eu não esperava que fosse isso, como, solto.
Eu não quero que ele, como, em colapso na placa.
Você precisa para cozinhar a sua farinha.
Você não pode simplesmente colocar farinha crua nas coisas.
I adicionado farinha.
Você não pode fazer isso.
- Realmente? - Não.
Espero que ele não gritar com você.
2 12, caras.
Trás, atrás. Hot.
Começar a pensar visualmente.
Sim, o Chef.
[Bleep]. Ele ainda está cru.
[Bleep].
Eu me machuquei por não colocar esse cordeiro em.
Direito do get-go.
Eu preciso, como, pelo menos três minutos.
Quanto tempo temos, chefe?
45 segundo.
Começar a jogar. Vamos.
Gabriel parece sempre fazer esses tipos de erros.
Oh, homem.
Vamos lá, gabriel.
15 segundo.
(Gabriel): [bleep] me, homem. Venha!
Com uma jaqueta preta na linha.
E uma chance de ganhar um lugar.
No calendário cozinha do primeiro inferno nunca.
Ele ainda está cru.
45 segundo.
Começar a jogar, vamos.
O sonho de gabriel de se tornar mr. Dezembro.
Se transformou em um pesadelo.
- Oh, homem. - Vamos lá, gabriel.
15 segundo. Vamos lá, gente.
[Bleep] me, homem. Venha!
Ten.
Logo atrás.
Nove, oito.
Eu tenho menos de dez segundos.
Eu tenho dois costeletas de cordeiro já cortado.
Eles olham perfeitamente preparados,
Então eu só vou com aqueles dois.
Três, dois, um.
E servir, caras.
Direito. Todos vocês, ouvir atentamente.
Para ajudar a julgar este desafio incrível,
Eu pedi três pessoas que já ganharam o seu lugar.
Em que o calendário incrível.
Chefe dana, chefe rock, Chef Paul, e i.
Será marcando seus pratos individualmente.
De um a cinco pontos.
Oh, não.
Vocês estão julgando os nossos pratos? Como, eu estou tão nervosa.
Eles sabem o chef normas de Ramsay.
A pessoa cujo prato é selecionado.
Será apresentado para o mês de dezembro.
Em que o calendário incrível,
E deixe-me lembrá-lo mais uma vez o que mais está em jogo.
Oh!
Oh! Oh, isso é tão má.
Lá estão eles.
Sim.
Lá está ele, e eu tenho 20 metros de distância dela.
Que é o que estamos todos esperando para.
Eu preciso que jaqueta.
Pela primeira vez, jason, por favor.
Vamos.
Boa tarde, chefs.
Boa tarde, jason.
Bom ver paul novamente.
Ótimo ver paul.
Tudo bem, então temos aqui um halibut recheado.
Com queijo de cabra, caranguejo, camarão e.
É que spaghetti por baixo ou é apenas.
Sim, alguns capellini.
I realmente não entendo o capellini,
Para ser honesto com você.
Eu acho que ele só olha como você jogou algo.
Na placa apenas para adicionar um amido.
É apenas muito simples e chato.
Um [bleep] de Paulo, tudo bem?
Ele era [bleep] na nona temporada, e ele ainda é um [bleep].
Balançar, de cinco,
Como é que você julga prato de Jason, por favor?
I'ma dar-lhe um três.
Dana, como fez o gosto?
Um, tipo de tudo de revestido em um monte de manteiga.
Sim, não pensado corretamente.
Vou com um dois. Desculpe.
Paul, por favor.
Sinto muito, o homem. Eu vou ter que ir um.
Um, wow.
Um? Paul pode ir [bleep] se.
Para mim, é um dois, bem.
Tudo bem, bem, obrigado a todos por sua entrada.
Eu realmente aprecio isso. Obrigado.
Wah, wah, wah.
Jason, vamos confirmar uma coisa.
Você definitivamente não vai ser o mês de dezembro.
Thanks, chefe.
Você é bem-vindo.
Kashia, vamos, por favor.
Aqui eu tenho uma costela de cordeiro coberto com uma, um.
Coberto com um pistache mel então.
Em seguida, um demi um denim eu fiz.
Dizer isso de novo?
Demi.
Eu sou apenas nervoso.
Basicamente é tudo sobre rock,
Porque eu era como, oh, meu deus.
Ele é realmente aqui? Isso está realmente acontecendo comigo?
Você é do norte, certo?
Não, eu sou do sul. Eu sou de Mississippi.
Estou brincando.
- Hum.
Rock, o que você achou?
Hum, visualmente, eu gosto.
Eu gosto do equilíbrio de cor.
Mm-hmm.
Sim!
Dana, o que você achou?
O cordeiro, para mim, parece um pouco mal cozida.
Que é, você está absolutamente certo.
Você tem a doçura do molho,
Mas ele só precisa de algo para contrastá-lo.
Você apenas está faltando alguma coisa.
Ele precisa de mais um item lá, só para trazê-lo junto.
I teve de squash.
Que eu tinha, mas obter encharcado.
Para que eu não queria que apresentar a todos vocês.
Dana, como você julgaria que dos cinco?
- Eu vou dar-lhe um três. - Paul.
I também dar-lhe um três.
Balançar. Três, bem, sim.
E eu não vou ser tão generoso.
Vou dois.
Obrigado.
Agradeço a todos vocês.
Caramba, o que é uma vergonha.
Você tem que estar ao lado de balançar.
Você queria esfregar a cabeça?
Next up, Rochelle, por favor. Obrigado.
Olá, chefs.
Wow. Vibrante.
Eu tenho uma Nova Iorque cauterizada.
Ao longo de um molho chimichurri coentro-cal.
Eu estava pensando cores e sabores.
Eu queria tipo de, como,
Excitar sua boca e seus olhos.
Rock, como foi isso para você?
Sabor existe. I'ma dão um quatro.
Obrigado.
Os sabores eram lá,
Mas o revestimento é um pouco desleixado.
Eu daria a três.
Para mim, a estrela do prato foi o molho chimichurri.
Eu vou dar-lhe um três.
Três. Interessante.
Chimichurri levanta esse prato e faz isso por mim.
No entanto, você não tornar a gordura para baixo corretamente,
Então você tem que gordura bruta, que é pouco atraente.
Eu não quero ver gordura cru em uma fotografia.
Para mim, é uma de três. Obrigado.
13 dos 20. Que é, tipo, 65 por cento.
Que, na verdade, não é tão bom.
Mas melhor do que todos os outros até agora.
Sinceramente, nós meio que precisa buscá-lo um pouco.
Bom esforço, Rochelle,
Mas, infelizmente, você não pode colocar gordura bruta em um calendário.
Quais foram os três primeiros pratos?
Deixe-me dizer-lhe. Santo [bleep].
Não, nós vamos encontrar um, chefe.
Vamos encontrar um? Paul, me ajude, me ajude, me ajude.
É isso que eu estou aqui para.
Scott, apresentar o seu prato.
Oi, como vai você?
- Bom. - Como você está? Hey, scott.
Antes de eu ir para o prato,
Eu só quero dizer que é bom vê-lo.
Fico feliz por que há vida após a cozinha do inferno.
Eu estava com medo que havia um cemitério na parte de trás.
Há, na verdade, é.
Há sim? Oh, ok, tudo bem.
Scott é um puxa-saco e apenas está me dando nos nervos.
É vieiras cauterizada-pan,
Caranguejo escalfado com um pouco de manteiga de estragão.
Juízes.
Parece muito bom, na verdade.
Eu gosto do contraste entre os purês.
As vieiras são preparados bem.
Bem, eu tentei.
E qual é o amarelo no topo?
- Isso é um pickle - conserva cenouras herança.
É uma espécie de pau.
Pickle algo em 45 minutos.
Scott tem uma reputação de assumir riscos,
Por isso não há tabus lá.
Mr. Dezembro, aqui se trata.
Paul, qual é o seu número, por favor?
Na verdade, estou indo ir com um dois.
As cenouras em conserva? Não há pickle.
Eles só gosto como cenouras.
Sério?
Rock, o que lhe daria, por favor?
Eu vou com três.
Dana, para você.
Eu não quero continuar dando a mesma coisa,
Mas eu acho que eu vou dar-lhe um três.
Falta tempero, que eu não esperava.
Para mim, é uma de três. Obrigado.
Obrigado, chefs. Obrigado.
11 dos 20.
Ohh, agradável tentar.
Next up, melanie, por favor. Vamos.
Eu estou olhando todo mundo ir para cima e obter,
Como, batia em seus pratos.
Como, um, dois, trios. Queridos, Dois, Três.
Eu sou como, eles não são [beep] ao redor com sua julgar.
Olá.
Ok, então o que eu tenho para você é um rack de cordeiro marinado.
Com um pouco de vinho de alecrim alho vermelho,
Cremoso purê de batatas com infusão de manjericão.
Com molho de vinho tinto.
Me desculpe. O que é esse purê de novo?
É um mash-infundido manjericão.
É muito, muito grudento.
É apenas quase como massa choux cru.
Eu acho que ela adicionou a farinha crua para ela.
Isso é um não-não.
Pobre Melanie.
Isso não vai ser bom para você.
O purê embaixo é intragável.
O que está lá?
Manjericão, alho torrado.
E eu coloquei um pouco de farinha para segurá-la.
Porque era como sopa.
O quê?
Por que você iria colocar farinha no purê de batatas?
Maldita.
Melanie, eu só posso tolerar tanta.
Uh, [bleep]. O que um embaraço.
Em seu primeiro desafio indivíduo,
Os sete chefs finais ter sido dada a tarefa.
De chegar com um prato digno.
Do calendário de cozinha do primeiro inferno.
Deixe-me lembrá-lo o que mais está em jogo.
Com a primeira jaqueta preta também literalmente na linha,
Os quatro primeiros chefs não conseguiram impressionar chefe ramsay.
Você definitivamente não vai ser o mês de dezembro.
Thanks, chefe.
E os chefs de retorno,
Cujos pratos já fizeram o calendário.
Paul, qual é o seu número, por favor?
Hum, eu realmente estou indo ir com um dois.
Melanie, por favor, vamos.
Agora é a vez de Melanie.
Para ganhar o seu caminho para o calendário.
E em uma jaqueta preta.
O purê embaixo é intragável.
É apenas quase como massa choux cru.
Eu coloquei um pouco de farinha para segurá-la.
Porque era como sopa.
O quê?
Por que você iria colocar farinha no purê de batatas?
Uh, [bleep].
O que um embaraço.
Direito, eu vou voar para baixo da linha.
Número, por favor, entre cinco.
Eu vou ter que dar um.
Um, maldita.
Sim, eu vou ter que ir eu vou com um também.
Para mim, não.
Mas eu não quero bater um cavalo morto.
- Eu vou dar-lhe um dois. - Ok.
Tudo certo?
Sim, estou decepcionado. Um.
- Muito. - Obrigado.
Wow.
Desprezível.
Deixe-me lembrá-lo, todos vocês, neste calendário,
Estes são os melhores pratos da história desta competição.
Agora, é um desastre.
Santo [bleep].
Este é o pior que eu senti desde que eu estive aqui.
Temos de intensificar-se.
Gabriel, vamos.
Mesmo que eu estou nervoso,
Eu ainda me sinto confiante em meu prato.
- Olá. - Todos os direitos.
Como está tudo?
Onde está o resto do cordeiro?
Sim. Uh, assado costela de carneiro.
O molho é a.
Você poderia simplesmente parar por dois segundos?
Vá e traga-me o resto da costela de carneiro.
Na cozinha lá.
Por que você iria colocar duas costeletas de lá?
I não entendi.
Gabriel congela-se no último minuto.
E pensa que ele está pressionado pelo tempo,
Então ele só assusta.
E não colocar nada no prato.
Por que você não colocar isso em?
Eu estava para baixo para, tipo, um segundo.
De modo que um segundo para cortar,
Ou que um segundo para tirá-lo.
Eu decidi tomar uma decisão profissional.
E deixá-lo fora.
45 minutos.
Eu entendo, o chef.
Minhas instruções, toda vez que entramos esses desafios,
- Começar suas proteínas em. - Sim, o Chef.
Devemos ir direto para degustação.
E esquecer a apresentação?
O cordeiro está realmente cozido.
Sim, o cordeiro definitivamente se parece com ele é cozido.
Se você corta e depois pesqui?
Eu tive que, o Chef.
Eu colocá-lo de volta, mas eu colocá-lo em.
E depois, quando eu puxei-o para fora, que é o que eu tinha.
- Gabriel. - Sim, o Chef.
Bit que você parou de que não podemos julgar.
São preparados perfeitamente.
Mas, infelizmente,
Eu estou lutando para dar-lhe um.
Sim, o Chef.
Obrigado. De volta na linha.
Sim, o Chef.
Wow.
Agora, eu não estou muito certo.
O que eu vou colocar no calendário.
Oh, não, eu sou a próxima. Eu sou o último.
Como, a situação acabou tão real.
Se eu não passar, que faz chefe ramsay ficar mal.
Porque ele colocou sua fé em nós.
Alegria, levar para casa.
Vamos. Alegria, por favor, obrigado.
- Olá. - Oi.
Olá. Obrigado.
Direito, o que temos?
Temos um peito de pato grelhado,
E em cima do que.
São alguns figos e cogumelos assados no forno.
E alguns acelga para o seu veggie.
Qual foi a sua inspiração por trás do prato?
Uh.
Minha inspiração foi, na verdade, apenas cozinhar coisas.
Que eu nunca cozidos antes.
Eu nunca cozido pato,
Nunca cozido acelga, não comer amoras.
Huh?
Comeu um figo, pela primeira vez aqui.
Assim você preparados para nós coisas que você nunca cozinhou antes.
Para chegar em um calendário?
Sim.
A sério? [Bleep] me.
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